TARTA ROSAS

Buenos días a todos...

El dueño de la tienda que tengo justamente al lado de la mía, cumplía 22 meses de relación con su pareja.

Me pidió que le hiciera un pastel de chocolate con unas rosas ya que a su pareja le encanta.

Pero como no le gusta mucho el fondant le comente que haríamos unos bizcochos vistos de chocolate con ganache de chocolate empapado de mermelada de melocotón y adornada con unas rosas de pasta de flores de color rojo y así fue. y como es típico en mi le añadí purpurina porque me dijo que debería de brillar mucho.

Cuando acabe el pastel y se lo enseñe, le encanto. Al día siguiente me felicito y me comento que le había encantado.

Aquí os dejo unas fotografías para que veáis como ha quedado.