TARTA ROSAS

Buenos días.

Os presento la tarta que le hice a mi madre para su cumpleaños. Es una tarta que esta hecha con la base de un sacher, bañada de mermelada de frambuesa (esta mermelada esta hecha por mi), y rellena de ganache de chocolate con leche. 

Posteriormente esta recubierta de fondant, lo hice en varios colores para que pareciera un poco marmolado, para ello mezcle color rosa, blanco y algo de rojo y el resultado es el veréis en las fotografías.

Luego le hice unas cuantas rosas, cada rosa la hice con 22 pétalos y finalmente lo puse un poquito de purpurina para que le diera un poquito de brillo.

Ahora paso a enseñaros como ha quedado. Ami me a encantado y a mi familia también. Espero que os guste.