Buenas tardes a todos.
Os presento un encargo que me hizo una clienta para celebrar un cumpleaños de una amiga suya...
Me pidió que le hiciera una tarta de chocolate, tipo SACHER..con el nombre de su amiga y la edad en dorado.
La verdad es que me quedo de un sabor muy bueno y con una pinta muy rica.
Hice el bizcocho de chocolate con una capa de mermelada de fresa y ganache de chocolate, estos pasos repetidos un par de veces.
Luego hice el nombre y la edad en dorado. La verdad es que el contraste del negro del chocolate y el dorado del fondant ha quedado muy bien.
Ahora paso a enseñaros como ha quedado y espero que os guste.
0 Comentarios
Gracias por tu comentario